Maisons de repos
La Providence Saint-Christophe, Maison de repos et de soins située à Flobecq, recherche un(e) Cuisinier(ère)

 

Missions :

  • Préparation petit-déjeuner et souper (tartines, plats froids, …)
  • Préparation du repas du midi et service repas
  • Entretien de la cuisine et du matériel dans le respect des normes HACCP
  • Préparation chariots de midi
  • En après-midi : vaisselles, dresser la salle à manger, dressage chariots du matin, finalisation des soupers

Compétences :

  • Laver et éplucher des légumes et fruits
  • Préparer, cuire ou réchauffer les viandes et poissons
  • Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
  • Préparer les ustensiles, le plan de travail, mise en marche des équipements (table de cuisson, fours, …)
  • Respect des règles
  • Sens de l’organisation
  • Esprit d’équipe
  • Faculté d’adaptation

Profil :

  • Diplôme de cuisinier
  • Connaissance des règles et procédures concernant l’hygiène et le respect des normes HACCP
  • Une expérience en maison de repos et un plus

Notre offre :

  • CDD
  • Temps partiel
  • Horaire variable / 1 week-end sur 2
  • Salaire selon barèmes IFIC
  • Parking à votre disposition et un cadre de travail agréable
  • Soutien d’une asbl solide, dynamique et active depuis plus de 50 ans

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